蒸玉米面萝卜丝的做法

• 1.萝卜去皮，擦成丝。

• 2.加入适量的盐拌均匀，放至十分钟。

• 3.鸡蛋打散。

• 4.蒜和香菜切成末。

• 5.把杀出水来的萝卜丝挤干。

• 6.加入鸡蛋液拌均匀。

• 7.分次加入玉米面拌均匀。

• 8.拌至每根萝卜丝都粘上玉米面即可。

• 9.锅中水烧开，放入萝卜丝蒸20分钟

• 10.取一小碗，调入生抽，香醋，蒜末，香菜，香油和辣椒油拌均匀。（刚好辣椒油没了所以没放）

• 11.出锅把萝卜丝装盘，淋上酱汁拌均匀。