椰蓉豆浆小餐包

椰蓉豆浆小餐包
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作者:徐小乐

食材用料

高筋面粉 220克
2克
椰蓉 放表面
玉米油 20克
淡奶油 40克
蛋液 刷表面
硣母 2克

椰蓉豆浆小餐包的做法

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解1

    1.把材料全部准备好

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解2

    2.除玉米油外其他全部放一起揉

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解3

    3.大约揉五分钟就可以出粗膜

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解4

    4.加入玉米油继续揉大约20分钟就可以出手套膜

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解5

    5.然后揉成光滑的面团放置发硣

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解6

    6.发到原先的2.5倍大用手指插入不回缩就发硣好了

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解7

    7.取出面团排气后分成八份揉圆醒二十分钟

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解8

    8.再次把面团擀成薄片揉圆放烤箱里底层放盆热水发硣到两倍大

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解9

    9.取出面团刷蛋液,烤箱180度预热

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解10

    10.上下火180度20分钟就可以了

  • 椰蓉豆浆小餐包的做法图解11

    11.成品

小贴士

根据自己烤箱来定时间,我多烤了五分所以颜色偏重。

本菜谱由徐小乐上传

椰蓉豆浆小餐包的家常做法

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