尖椒皮蛋炒肉末

尖椒皮蛋炒肉末
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作者:排骨酱

健康功效

红椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

尖椒皮蛋炒肉末的做法

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解1

    1.尖椒、红椒、姜、蒜洗净,肉末、皮蛋。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解2

    2.尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解3

    3.皮蛋切丁。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解4

    4.锅里注入适量油烧热,加入肉末炒至变色、加入姜粒、蒜粒炒出香味。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解5

    5.倒入尖椒、红椒、皮蛋翻炒,加入胡椒粉、白糖炒匀。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解6

    6.加入生抽、盐炒匀入味。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解7

    7.盛入盘。

  • 尖椒皮蛋炒肉末的做法图解8

    8.即食。

小贴士

有时候买的皮蛋,剥壳后不好切,可放锅里先煮一会、再剥壳切块。(味精根据个人口味添加)。

本菜谱由排骨酱上传

尖椒皮蛋炒肉末的家常做法

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