1.材料准备,茄子一个,西红柿一个,茄子茄子切片,西红柿切块,备用
2.锅中放入食用油,把切好的茄片,放入锅中,
3.将切好的西红柿放入锅中和茄片一起翻炒,然后放入调味料,翻炒均匀,
4.美味的西红柿炒茄子就出锅啦!!
因为茄子吸油,所以在做这道菜的时候要多放一些油,防止茄子粘锅,影响这道菜的味道!!
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