青椒西红柿炒茄子

青椒西红柿炒茄子
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作者:香山红叶

健康功效

茄子:消肿
西红柿:生津止渴

青椒西红柿炒茄子的做法

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解1

    1.茄子去皮切条用盐腌一会

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解2

    2.西红柿去皮切块

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解3

    3.切葱花,靑椒切宽条

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解4

    4.锅里放油烧热,放茄子条翻炒一会

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解5

    5.放青椒葱花继续炒至茄条七成熟

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解6

    6.放西红柿继续炒

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解7

    7.西红柿出汤加盐,味精调味

  • 青椒西红柿炒茄子的做法图解8

    8.盛盘

小贴士

西红柿去皮时可以用开水烫几分钟或用小勺顺西红柿刮一圈,都易脱皮。

本菜谱由香山红叶上传

青椒西红柿炒茄子的家常做法

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