蔬菜鸡肉卷

蔬菜鸡肉卷
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作者:dandan_

健康功效

鸡腿:温中
芹菜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

蔬菜鸡肉卷的做法

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解1

    1.先把鸡腿洗净,浸泡一个小时去血水

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解2

    2.准备好用来卷鸡肉卷里面的食材

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解3

    3.鸡腿进行脱骨,用刀背敲一会,以便入味,用盐,黑胡椒碎涂抹均匀腌制一会儿

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解4

    4.蔬菜切成条,和鸡肉一样长短,烫下水,过凉

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解5

    5.放平鸡肉,把菜放上去,紧紧的卷起来,表面刷一层蜂蜜,用锡纸包起来

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解6

    6.烤箱预热200度,中层烤25分钟

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解7

    7.烤好后,把锡纸去掉,刷上蜂蜜,再烤15分钟

  • 蔬菜鸡肉卷的做法图解8

    8.烤好啦,凉后切块,可以享用了

小贴士

1、鸡肉烤的时候会缩短一点点,所以蔬菜的”长度可以稍微比鸡肉短一些。 2、鸡腿去除骨头后,最好用刀把比较厚的部位片开成薄片,让整片鸡腿的厚度一致。3.鸡肉脱骨后,要用肉锤打一打,以便更好的入味

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蔬菜鸡肉卷的家常做法

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