朝鲜冷面

朝鲜冷面
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作者:大顺妈妈

健康功效

香菜:抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
芝麻:明目

食材用料

火腿肠 适量
辣白菜 少许
冷面 300g
熟鸡蛋 1个
鲜贝露 少许
冷面料 3包

朝鲜冷面的做法

  • 朝鲜冷面的做法图解1

    1.冷面先用水浸泡至少一小时

  • 朝鲜冷面的做法图解2

    2.黄瓜切丝 香菜切末

  • 朝鲜冷面的做法图解3

    3.火腿肠用模具刻出自己喜欢的花式 当然也可以切片

  • 朝鲜冷面的做法图解4

    4.煮鸡蛋一分为二

  • 朝鲜冷面的做法图解5

    5.准备一盆温开水 以便佐料融化

  • 朝鲜冷面的做法图解6

    6.放入糖 醋和鲜贝露

  • 朝鲜冷面的做法图解7

    7.调好后备用

  • 朝鲜冷面的做法图解8

    8.放入冷面料

  • 朝鲜冷面的做法图解9

    9.调好后放入冰箱冷藏

  • 朝鲜冷面的做法图解10

    10.泡好的冷面 放入烧开水的锅里 稍微煮一分钟就好了

  • 朝鲜冷面的做法图解11

    11.捞出过水

  • 朝鲜冷面的做法图解12

    12.摆好配料

  • 朝鲜冷面的做法图解13

    13.浇上冰镇冷面汤 开吃吧 夏天就是这个味道!

小贴士

兑好的冷面汤里可以放入 苹果 梨 或者菠萝来增加风味
冷面切忌不要煮得太软 泡得好 基本下锅里烫一下就可以了

本菜谱由大顺妈妈上传

朝鲜冷面的家常做法

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