毛豆肉丁

毛豆肉丁
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作者:叶清秋

食材用料

毛豆米 350克
瘦肉 少许
红辣椒 一个
油盐 少许
料酒,老抽 少许
葱姜蒜 少许

毛豆肉丁的做法

  • 毛豆肉丁的做法图解1

    1.材料洗净,切丁准备

  • 毛豆肉丁的做法图解2

    2.油热,炸肥肉,加辣椒,姜蒜,爆香

  • 毛豆肉丁的做法图解3

    3.倒入瘦肉,加料酒,老抽焙一会

  • 毛豆肉丁的做法图解4

    4.倒入毛豆米翻炒,加清水,煮一会

  • 毛豆肉丁的做法图解5

    5.汤汁浓稠时加入红辣椒翻炒

  • 毛豆肉丁的做法图解6

    6.最后加糖,葱花,翻炒

  • 毛豆肉丁的做法图解7

    7.装盘

小贴士

一定要煮一会

本菜谱由叶清秋上传

毛豆肉丁的家常做法

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