三色椒炒土豆丝

三色椒炒土豆丝
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作者:SUSY0623

健康功效

土豆:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食

三色椒炒土豆丝的做法

  • 三色椒炒土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮切丝,清水浸泡一会儿,捞起控水备用

  • 三色椒炒土豆丝的做法图解2

    2.青椒,红椒,小米椒,蒜切丝

  • 三色椒炒土豆丝的做法图解3

    3.热锅倒油,一起下锅翻炒

  • 三色椒炒土豆丝的做法图解4

    4.加盐不停翻炒熟,起锅前加少许酱油调色

小贴士

喜欢吃辣的可以买辣一点的辣椒,不喜欢吃辣的可以买菜椒。土豆丝含淀粉多容易氧化,所以要放清水里浸泡,下锅后防止粘锅要不停翻炒。

本菜谱由SUSY0623上传

三色椒炒土豆丝的家常做法

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