无油香酥烤鸡腿的做法

• 1.先把鸡腿洗干净，戳无数个小洞，便于入味。把准备的盐，料酒，生抽，蚝油，糖，黑胡椒，葱姜蒜粉，都按照自己的口味混合一起，腌制鸡腿。按摩一下腿腿，然后放到冰箱里冷藏一晚。我这个是冷藏出来的照片。

• 2.接着按照生粉，鸡蛋液，面包糠，的顺序给鸡腿裹上外衣。烤盘提前准备好，包好锡纸，在锡纸上刷一层油，防沾。最后给放好的鸡腿也刷一点点油。入烤箱

• 3.预热烤箱200度，上下火，40-45分钟，看个人烤箱脾气。

• 4.40分钟后，出锅～香香酥酥的，真是太美了