无油烤鸡翅的做法

• 1.将鸡翅背面划两刀，是鸡翅更易入味。

• 2.将盐、生抽、老抽、糖、蚝油、姜片、白胡椒等酱料倒入装鸡翅的盆中，腌制两小时。

• 3.准备好玉米淀粉，鸡蛋液；将薯片用擀面杖碾碎，装碗里备用。

• 4.取鸡翅先裹面粉，再沾取鸡蛋液，最后裹薯片碎。

• 5.将鸡翅均匀排列在烤架上，放入预热好的烤箱，上下火200度，中层，烤20分钟；再转180度烤15分钟。全程烤35分钟。

• 6.烤好之后取出，内嫩外酥的鸡翅，开始享用吧！