豪华版凉面

豪华版凉面
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作者:鲛人的泪

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:利尿消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

豪华版凉面的做法

  • 豪华版凉面的做法图解1

    1.将胡萝卜和芹菜淖水捞出,准备好食材

  • 豪华版凉面的做法图解2

    2.锅中倒入适量水烧开,放入面条,七八分熟

  • 豪华版凉面的做法图解3

    3.准备一碗凉开水,将煮好的面条过凉,拌香油,用电扇吹干。

  • 豪华版凉面的做法图解4

    4.切蒜成末,和干辣椒放入碗中,浇入热油,做成辣椒油

  • 豪华版凉面的做法图解5

    5.把准备好的食材放入面中,淋入酱油,醋,辣椒油,白糖,盐,鸡精,耗油调好的汁,放几片熟牛肉,撒上白芝麻,用筷子搅拌匀。

小贴士

1.过完凉水的面条,拌完香油后用电风扇吹,面条更有嚼劲。
2.调汁可根据个人喜好

本菜谱由鲛人的泪上传

豪华版凉面的家常做法

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