清蒸螃蟹之原味版

清蒸螃蟹之原味版
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作者:Awake1988

健康功效

螃蟹:消肿毒

食材用料

冷水 适量
剪刀 一把
洗衣用刷子 一把

清蒸螃蟹之原味版的做法

  • 清蒸螃蟹之原味版的做法图解1

    1.市场上买来鲜活的螃蟹,螃蟹挑选母的,里面蟹黄多一点。母的屁股上那块是圆的,如下图。公的屁股上那块是尖尖的。

  • 清蒸螃蟹之原味版的做法图解2

    2.用刷子将螃蟹刷洗干净,用剪刀把绑绳剪掉,再用铁盘子装好待用。

  • 清蒸螃蟹之原味版的做法图解3

    3.压力锅内倒入适量冷水,螃蟹放入锅内隔水蒸熟。

  • 清蒸螃蟹之原味版的做法图解4

    4.盛盘食用。

小贴士

1.螃蟹挑母的买,蟹黄多更好吃。
2.蒸熟后趁热吃,吃的时候都能闻到清香味,放冷了香味跑了,而且会有些腥味。

本菜谱由Awake1988上传

清蒸螃蟹之原味版的家常做法

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