卷心菜培根饺子

卷心菜培根饺子
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
卷心菜:抗癌防癌

食材用料

适量
五香粉 适量
味达美酱油 适量

卷心菜培根饺子的做法

  • 卷心菜培根饺子的做法图解1

    1.准备培根,卷心菜只切叶子的部分洗净备用。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解2

    2.把面粉合成面团(和面的时候先打入一个鸡蛋再加水)揉至光滑,放入保鲜袋里醒面。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解3

    3.卷心菜和培根一起剁碎,放入盆里,加入适量的盐,味达美酱油,五香粉以及油搅拌均匀。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解4

    4.面团搓成长条,擀成面皮。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解5

    5.将面皮放在手指上,用小勺舀上馅。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解6

    6.双手的大拇指和食指一起捏紧面皮,饺子成型了。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解7

    7.依次包好所有的面皮,这是我一个人的量。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解8

    8.锅里添水烧开,将饺子放进去,开锅后煮3-5分钟,饺子鼓肚就可以捞出来了。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解9

    9.盛盘的饺子。

  • 卷心菜培根饺子的做法图解10

    10.来张美美哒成品图。

小贴士

和面的时候放一个鸡蛋可以使面皮更劲道。
包饺子的时候面皮要捏紧,以防露馅。
煮饺子的时候不易时间过长,馅是易熟的,煮时间长了容易烂,锅里放少许盐也可以预防煮烂饺子。
卷心菜和培根要一起剁碎,为了让卷心菜和培根入味。

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卷心菜培根饺子的家常做法

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