猪肉小白菜彩色水饺

猪肉小白菜彩色水饺
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作者:haiyinga

健康功效

小白菜:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

猪肉小白菜彩色水饺的做法

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解1

    1.小白菜和胡萝卜洗净,胡萝卜切块。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解2

    2.小白菜100g用原汁机打成汁,胡萝卜都打成汁,留出一点点胡萝卜糜拌馅用。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解3

    3.面粉分三份分别加两种颜色的汁和清水活成面团。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解4

    4.蒜苗和姜切碎,剩余的200g小白菜切碎。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解5

    5.把肉、小白菜、胡萝卜糜、姜末、蒜苗碎加适量盐、豆瓣酱、鸡精、生抽拌匀。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解6

    6.把三种颜色的面团分别揉一揉擀成面皮,挨个稍微小一点。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解7

    7.按大小从下到上放好,卷起。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解8

    8.均匀切段。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解9

    9.擀成饺子皮。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解10

    10.包好饺子。

  • 猪肉小白菜彩色水饺的做法图解11

    11.煮好,开吃吧。

小贴士

1.胡萝卜糜放一点调味,不要放太多,因为打干的胡萝卜缺少水分,放太多会影响馅的口感。
2.姜也是调味的,不要放多,否则味道会很大。

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猪肉小白菜彩色水饺的家常做法

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