扁豆丝炒肉

扁豆丝炒肉
142066浏览 / 445收藏

健康功效

扁豆:祛湿
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

味达美 适量
老抽 少许
植物油 适量
少许
鸡精 少许

扁豆丝炒肉的做法

  • 扁豆丝炒肉的做法图解1

    1.准备好新鲜的五花肉,切下一小块,切成片

  • 扁豆丝炒肉的做法图解2

    2.切成片的五花肉倒入味达美,老抽腌一会儿,葱姜切好备用

  • 扁豆丝炒肉的做法图解3

    3.扁豆摘去两边的丝,洗干净控水

  • 扁豆丝炒肉的做法图解4

    4.扁豆竖着切成细丝备用

  • 扁豆丝炒肉的做法图解5

    5.锅烧热油,放葱姜爆锅

  • 扁豆丝炒肉的做法图解6

    6.腌好的肉放进去翻炒,炒出油脂

  • 扁豆丝炒肉的做法图解7

    7.肉炒的稍微干点了,放进扁豆丝再翻炒

  • 扁豆丝炒肉的做法图解8

    8.当扁豆丝变软了再滴几滴热水,放盐和鸡精炒熟

  • 扁豆丝炒肉的做法图解9

    9.关火,起锅装盘就可以了!

小贴士

肉要先腌好,是为了防止炒的时候把扁豆给染黑了,所以为了扁豆的绿色,炒的过程中最好别加老抽味达美了。

扁豆丝炒肉的家常做法

全部
回到顶部