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炒面
炒面的做法
![炒面的做法图解1]()
1.笋是这种绿竹笋，笋剥去外衣洗净切丝
![炒面的做法图解2]()
2.包菜、胡萝卜洗净切丝
![炒面的做法图解3]()
3.蒜切蒜碎
![炒面的做法图解4]()
4.油面用开水冲洗一下沥干水分
![炒面的做法图解5]()
5.锅烧热倒入适量的油，下入蒜碎煸香
![炒面的做法图解6]()
6.依次下入笋丝、包菜丝、胡萝卜丝，大火翻炒至菜变软
![炒面的做法图解7]()
7.倒入油面大火翻炒均匀
![炒面的做法图解8]()
8.调入生抽、醋、盐、鸡精、香菇酱翻炒均匀
![炒面的做法图解9]()
9.撒上芹菜末，淋上几滴麻油翻炒均匀既可出锅
![炒面的做法图解10]()
10.这样的素炒面就做好了
![炒面的做法图解11]()
11.用餐愉快……
小贴士
*也可以，夏天为了安全饮食，吃之前用开水烫一下。炒面的调料可以根据个人口味调制。
炒面的家常做法
（全部）
