红烧豆腐干

红烧豆腐干
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作者:叶清秋

健康功效

豆腐干:抗癌防癌

食材用料

少许
油盐 少许
辣椒老抽 少许
葱姜蒜 少许
豆瓣酱,糖 少许
朝天椒 少许

红烧豆腐干的做法

  • 红烧豆腐干的做法图解1

    1.肉洗净切块

  • 红烧豆腐干的做法图解2

    2.豆腐干洗净挤干

  • 红烧豆腐干的做法图解3

    3.葱姜蒜准备

  • 红烧豆腐干的做法图解4

    4.锅放一点点油炸肥肉

  • 红烧豆腐干的做法图解5

    5.炸一会放葱姜,朝天椒

  • 红烧豆腐干的做法图解6

    6.放入瘦肉翻炒加料酒,老抽继续翻炒

  • 红烧豆腐干的做法图解7

    7.倒入豆腐干翻炒上色,加盐,一点豆瓣酱

  • 红烧豆腐干的做法图解8

    8.加开水煮一会入味

  • 红烧豆腐干的做法图解9

    9.加糖,葱花,收汁

  • 红烧豆腐干的做法图解10

    10.装盘

小贴士

油豆腐干要挤干,一点开水煮开收汁

本菜谱由叶清秋上传

红烧豆腐干的家常做法

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