萝卜玉米骨头汤

萝卜玉米骨头汤
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作者:蓝月亮3

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

猪骨头 500g
甜玉米 1个
适量
适量

萝卜玉米骨头汤的做法

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解1

    1.猪骨头剁小块,萝卜切滚刀块,姜切片,香葱、香菜切末

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解2

    2.玉米切成四块

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解3

    3.锅洗净,加适量的水烧开,倒入猪骨头,焯水一分钟,去除腥味

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解4

    4.用漏勺把骨头捞出,锅里的水倒掉不要

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解5

    5.另起锅加适量的水,倒入骨头、玉米、姜片,滴上几滴醋。盖上锅盖,先大火烧开,再调小火慢炖25分钟

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解6

    6.倒入白萝卜,再小火炖15分钟,关火

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解7

    7.倒入一勺盐,搅拌均匀

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解8

    8.盛入碗中,撒上香葱、香菜末,营养美味的萝卜玉米炖萝卜就做好了

  • 萝卜玉米骨头汤的做法图解9

    9.剩下来的时间,就是尽享美味了

小贴士

滴上几滴醋,是为了钙、磷能溶解到汤里,有利于营养的吸收。

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萝卜玉米骨头汤的家常做法

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