葱油海瓜子

葱油海瓜子
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作者:记得33

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海瓜子 1斤
红辣椒 2个
1勺半
蒸鱼豉油 少许

葱油海瓜子的做法

  • 葱油海瓜子的做法图解1

    1.准备好新鲜的海瓜子

  • 葱油海瓜子的做法图解2

    2.海瓜子洗净,放入盆中,加入盐和水,浸泡吐沙

  • 葱油海瓜子的做法图解3

    3.蒜切末,姜切末,小葱切碎,小红辣椒切小片

  • 葱油海瓜子的做法图解4

    4.锅里放入少许水,放入姜蒜煸香

  • 葱油海瓜子的做法图解5

    5.放入海瓜子翻炒

  • 葱油海瓜子的做法图解6

    6.加入盐和料酒,一点点张开就关火

  • 葱油海瓜子的做法图解7

    7.盛出盆中

  • 葱油海瓜子的做法图解8

    8.淋上蒸鱼豉油,撒点葱花和红辣椒

  • 葱油海瓜子的做法图解9

    9.锅里放入少许水,待四周冒烟浇在海瓜子上

  • 葱油海瓜子的做法图解10

    10.美美哒,鲜鲜哒

小贴士

1.海瓜子张开要去掉
2.海瓜子炒的时间要短,几分钟就可以了,微微张开就盛出
3.炒太久壳跟肉会分离

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葱油海瓜子的家常做法

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