水果披萨

水果披萨
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作者:天风君7

健康功效

香蕉:润肺
火龙果:低蛋白质
火腿:开胃

水果披萨的做法

  • 水果披萨的做法图解1

    1.将200g温水(35度左右)倒入4g酵母中,搅拌后放置10分钟

  • 水果披萨的做法图解2

    2.350g面粉与3g盐搅拌,倒入酵母,边倒边搅拌

  • 水果披萨的做法图解3

    3.揉面15分钟,在面团外涂一层橄榄油,蒙上保鲜膜,发酵2-3小时

  • 水果披萨的做法图解4

    4.用手指戳面团,不反弹即为发酵成功

  • 水果披萨的做法图解5

    5.把面团中的气泡用擀面杖排出,排出后在发酵20分钟

  • 水果披萨的做法图解6

    6.把面擀成薄饼,铁盘涂一层橄榄油,放入铁盘中用叉子叉眼(防止烤的过程鼓包),涂一层炼乳,再涂一层番茄酱

  • 水果披萨的做法图解7

    7.撒一点芝士铺底,放入香蕉,火腿,火龙果

  • 水果披萨的做法图解8

    8.最后撒芝士,根据自己口味,我喜欢芝士多的披萨,所以撒的比较多

  • 水果披萨的做法图解9

    9.放入烤箱中层,200度15分钟(大家可以根据披萨状态调节时间,芝士融化披萨边金黄即可)

  • 水果披萨的做法图解10

    10.披萨出锅,拉丝啦(我的烤箱比较小,做的是6寸的)

小贴士

这里的面团我分成五份,擀好披萨底,蒙上保鲜膜放入冰箱中,下次吃直接拿出放上食材就可以了

本菜谱由天风君7上传

水果披萨的家常做法

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