炸莲藕

炸莲藕
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作者:甜甜

健康功效

藕:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

清水 适量
椒盐 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 少许

炸莲藕的做法

  • 炸莲藕的做法图解1

    1.将藕切片,放入水里浸泡20分钟
    入锅焯水,再捞出沥水

  • 炸莲藕的做法图解2

    2.倒入面粉和水搅拌均匀,不可太稀
    拌入椒盐、辣椒粉和胡椒粉

  • 炸莲藕的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 炸莲藕的做法图解4

    4.将藕片拌上面糊

  • 炸莲藕的做法图解5

    5.锅里热油

  • 炸莲藕的做法图解6

    6.放入藕片,小火慢炸

  • 炸莲藕的做法图解7

    7.两面炸至金黄色即可

  • 炸莲藕的做法图解8

    8.出锅再洒辣椒粉和孜然粉

小贴士

辣椒根据口味添加即可。

本菜谱由甜甜上传

炸莲藕的家常做法

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