爆炒鸡肉

爆炒鸡肉
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作者:好有福气

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

彩椒(黄) 60克
彩椒(红) 60克
葵花油 适量
适量

爆炒鸡肉的做法

  • 爆炒鸡肉的做法图解1

    1.把所有的材料准备好,鸡肉洗干净切成小块

  • 爆炒鸡肉的做法图解2

    2.姜切成丝,彩椒切块,青辣椒切斜片放入盘中备用

  • 爆炒鸡肉的做法图解3

    3.热锅冷油加入姜丝爆香倒入鸡肉块翻炒

  • 爆炒鸡肉的做法图解4

    4.加入料酒,少许的盐炒至变色至微熟

  • 爆炒鸡肉的做法图解5

    5.切好的菜椒,辣椒,蒜粒一起倒入锅中,加入适量的盐,酱油继续翻炒至全熟

  • 爆炒鸡肉的做法图解6

    6.最后装盘盛出即可

小贴士

开始热锅下油的时候记得不要放过多的油,因为炒鸡肉的时候会出油,加多了会油腻!最后的彩椒不要炒过熟了,影响了口感的同时颜色也不好看。

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爆炒鸡肉的家常做法

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