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爆炒鸡心鸡肫
健康功效
鸡心:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
青椒:养肝
爆炒鸡心鸡肫的做法
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解1]()
1.把鸡心鸡肫放入锅里 加适量清水 姜片 料酒 大火烧开 焖煮至熟 大概煮八分钟左右即可 洗掉漂浮的脏东西
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解2]()
2.煮好的食材捞出洗净 把鸡心对半切开 鸡肫切片
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解3]()
3.切开的鸡心 要二次清洗 里面的淤血洗干净
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解4]()
4.切好的食材放入盘子里 待用
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解5]()
5.青椒切长条 姜切丝蒜切片
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解6]()
6.热锅加油 把姜蒜辣椒加入煸炒
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解7]()
7.加入鸡心鸡肫翻炒片刻
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解8]()
8.加入老抽上色 无需加太多 料酒也加入其中翻炒片刻
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解9]()
9.翻炒片刻加入青椒 快速翻炒 大火 加盐 翻炒均匀 大概两分钟即可出锅
![爆炒鸡心鸡肫的做法图解10]()
10.口水都出来了～香喷喷的
小贴士
喜欢吃辣的伙伴们 可把红椒切开 辣味就释放出来了 大火快速翻炒 可不要糊了哦 也可以加入鸡肠 鸡肝 同样的 都煮熟在爆炒
爆炒鸡心鸡肫的家常做法
（全部）
