自制酸豆角小炒肉末

自制酸豆角小炒肉末
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健康功效

豆角:低蛋白质

自制酸豆角小炒肉末的做法

  • 自制酸豆角小炒肉末的做法图解1

    1.豆角洗净切丁在菜蓝里滴一下水即可

  • 自制酸豆角小炒肉末的做法图解2

    2.装在盆里先拌匀适量盐,不用太咸,正常合味即可;顺便放点蒜头,和红辣椒丁好看一些,

  • 自制酸豆角小炒肉末的做法图解3

    3.装到玻璃罐子,
    罐子口用保鲜膜先蒙上一层再盖紧盖子。

  • 自制酸豆角小炒肉末的做法图解4

    4.30多度的天气,基本上24小时就可以吃了。这几天下雨气温降了,就多等半天时间了

  • 自制酸豆角小炒肉末的做法图解5

    5.成品做好咯,下锅热油蒜米,加以肉沫小炒;

  • 自制酸豆角小炒肉末的做法图解6

    6.开吃啦,赤裸裸的诱惑♪(^∇^*)

小贴士

顺便提醒一下,这类腌制食品1到2天做好炒来吃就可以,在3,4天到20天左右的时候,基本上是产生亚*盐最高含量的时候(具体百科可以度娘),so,在制作过程当中我添加了蒜头,可以起到降低亚*盐生成的作用,要么就是一个月以后吃,但是可能口感没这么好,要么就两三天做好马上吃。

本菜谱由冰与蓝的故事上传

自制酸豆角小炒肉末的家常做法

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