特色大米炒饭的做法

• 1.准备好米饭（米饭其实只用了1/3，够我家四个人吃），杏鲍菇，猪肉，土豆，虾皮

• 2.杏鲍菇洗净切丁，土豆去皮切块，猪肉切丁

• 3.锅里放入少许水，放入猪肉

• 4.猪肉炒至发白，加入杏鲍菇和土豆

• 5.加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

• 6.翻炒均匀，放入虾皮

• 7.然后放入适量的剩米饭

• 8.翻炒均匀，炒散。放点葱花

• 9.盛出