红油抄手

红油抄手
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健康功效

猪肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

榨菜 20g
抄手皮 600g
葱花 适量
盐(馅用) 5g
清水 一碗
鸡精 少许
红油 稍多
适量
蒜泥 少许

红油抄手的做法

  • 红油抄手的做法图解1

    1.适量的榨菜剁成末

  • 红油抄手的做法图解2

    2.猪肉切成小块再剁细后放入大盆中,加入盐,鸡精,白胡椒粉调味

  • 红油抄手的做法图解3

    3.拌好的肉上面撒上葱花(有些是直接将葱花搅拌在肉里,这样煮来抄手就不香了),准备一碗清水和抄手皮

  • 红油抄手的做法图解4

    4.取一张皮里面放上肉末,(包的时候适当放点葱)在其中一个角上沾上水

  • 红油抄手的做法图解5

    5.然后角对角叠起来,再图中的左角上也沾上水

  • 红油抄手的做法图解6

    6.右角在上左角在下重叠在一起,一个抄手就包好啦,有点像元宝

  • 红油抄手的做法图解7

    7.满满的一盆

  • 红油抄手的做法图解8

    8.锅里加入大量的清水煮沸,根据自己的量放入抄手进行煮

  • 红油抄手的做法图解9

    9.根据自己的口味调的佐料,不辣,但是很香

  • 红油抄手的做法图解10

    10.一碗红油抄手

小贴士

抄手煮到八分钟左右的时候就夹一个看看肉有没有好,或许来点醋更美味

本菜谱由白骨精小姐上传

红油抄手的家常做法

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