香菜:护齿、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉糜 | 抄手皮 |
盐 | |
鸡精 | 十三香 |
芝麻香油 | 黄豆酱 |
红油:辣椒面 | 白芝麻 |
盐 | |
色拉油 | |
香叶 | |
碗汁:盐 | |
生抽 | |
芝麻香油 | 蒜末 |
鸡精 |



1.葱切葱花



2.香菜切碎



3.姜切粒



4.一起放入猪肉糜碗里



5.加盐



6.鸡精



7.十三香



8.芝麻香油



9.黄豆酱



10.搅拌均匀



11.准备肉馅和抄手皮



12.夹适量馅放面皮中间



13.对角折过来捏住



14.抹一点清水



15.对角捏紧



16.一个抄手就包好了



17.辣椒面里加入白芝麻



18.盐



19.白糖



20.拌匀



21.准备葱姜 香叶 花椒 八角



22.锅中倒适量油



23.倒入香料炸香,开中火



24.变色捞出



25.先倒入适量油,搅拌滋润辣椒



26.再倒入剩下的热油,滋出香味



27.调碗汁:白糖



28.生抽



29.香醋



30.芝麻香油



31.盐



32.鸡精



33.蒜末



34.辣椒油,拌匀



35.水烧开,拾入抄手



36.待开锅浮起捞出



37.装盘,淋入碗汁



38.撒上葱花,一道美味的红油抄手做好了



39.我是简单love1236,来香哈一起交流吧!
抄手皮薄,开锅浮起基本就熟了
