蜜糖果仁千层酥

蜜糖果仁千层酥
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作者:Nina囡囡

健康功效

丁香:抗癌防癌

食材用料

肉桂粉 1tsp
千层酥皮 450g
香草荚 2条
豆蔻粉 1/2tsp
黄油(融化) 1cup
山核桃(烤熟) 450g
大杏仁(烤熟) 220g
椒盐开心果 200g

蜜糖果仁千层酥的做法

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解1

    1.所需坚果,开心果是咸的所以不需要再调味。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解2

    2.这些是所需的香料粉类。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解3

    3.香草荚刮开,用刀刮出里面的籽。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解4

    4.把坚果用料理机轻轻打碎,接着加入香草豆、红糖、肉桂粉、豆蔻粉和丁香彻底混合均匀。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解5

    5.黄油加白砂糖,用微波炉加热液化。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解6

    6.烤盘内铺油纸,然后铺上千层皮,刷一层薄薄的黄油,铺薄薄一层坚果碎在千层皮上。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解7

    7.然后再铺千层皮、刷黄油、铺坚果碎;千层皮、刷黄油、铺坚果碎,重复此步骤。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解8

    8.直到铺满烤盘,用完千层皮,把黄油淋在表面。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解9

    9.放入冰箱冷藏30分种,凝固一下,然后用一把锋利的刀子切出造型。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解10

    10.烤箱预热185度,入烤箱烤40分钟左右。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解11

    11.轻轻取出一块,表皮酥脆掉渣,内馅儿香甜可口。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解12

    12.在表面淋一些巧克力酱。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解13

    13.再撒少许坚果碎点缀一下,摆盘完成。

  • 蜜糖果仁千层酥的做法图解14

    14.享用美味的蜜糖果仁千层酥吧,保证让你的胃开心快乐!
    Bon appetite.

小贴士

1.我买的这种千层皮很薄很薄很薄,你可以根据自己买的酥皮调整内馅的比例。
2.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。

本菜谱由Nina囡囡上传

蜜糖果仁千层酥的家常做法

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