下午茶的瞬间的做法

• 1.把蛋白和蛋黄分离

• 2.蛋黄打散，加入普通面粉和淀粉打匀，如果太稠就加牛奶

• 3.加入几滴醋后，蛋白打发，分三次放白糖，这样就是蛋白霜了，打到图片中的状态就OK辣。

• 4.把2加入可可粉，和3放在一起，蛋白分三次放入。上下翻动，直至完全均匀。这就是蛋糕糊了

• 5.电饭煲内胆涂黄油，把蛋糕糊放进去，震出气泡。

• 6.放入微波炉，烧烤键

• 7.完成，装盘。可适当加些装饰