虾仁卷心菜炒面的做法

• 1.鲜虾去皮去屎线，放盐、糖、淀粉腌制20分钟。

• 2.放适量油把鲜虾炒熟。

• 3.面条用水煮8分熟，水中放少许盐。

• 4.用纯净水过两遍，控干水份，放少许油，拌匀，以免粘连。

• 5.蒜切成蒜粒。

• 6.卷心菜切丝。

• 7.面筋切丝。

• 8.开火坐锅，放蒜粒煸炒。

• 9.放入卷心菜和面筋翻炒，放适量生抽、耗油。

• 10.把面条放入，放适量盐、糖调味，把虾仁也放入，翻炒均匀即可。

• 11.一盘美味的炒面做好了，看着挺好吃吧。