冬瓜鹅肉汤

冬瓜鹅肉汤
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作者:叶家小厨

健康功效

鹅肉:补虚
冬瓜:活血化瘀

冬瓜鹅肉汤的做法

  • 冬瓜鹅肉汤的做法图解1

    1.把鹅肉斩大块。

  • 冬瓜鹅肉汤的做法图解2

    2.冬瓜切成小块。

  • 冬瓜鹅肉汤的做法图解3

    3.先把鹅肉放砂锅,加料酒和姜块炖一小时(因为是自家养的时间久要多炖一下)。

  • 冬瓜鹅肉汤的做法图解4

    4.再加入冬瓜,炖至冬瓜软烂,加少许盐和味精调味。

  • 冬瓜鹅肉汤的做法图解5

    5.出锅。

小贴士

冬瓜不能放太早,否则鹅还没炖烂冬瓜都炖化了。

本菜谱由叶家小厨上传

冬瓜鹅肉汤的家常做法

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