粤式海鲜面

粤式海鲜面
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健康功效

蛤蜊:滋阴
海虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄油:活血化瘀

粤式海鲜面的做法

  • 粤式海鲜面的做法图解1

    1.准备主食材!虾去壳去除虾线备用!

  • 粤式海鲜面的做法图解2

    2.蛤蜊放入开水锅中烫一下开口后立即捞出沥干去壳备用!

  • 粤式海鲜面的做法图解3

    3.再放入圣子(用带子更好,我今天没有买到)开口后立即捞出沥干去壳洗净备用!

  • 粤式海鲜面的做法图解4

    4.将所有海鲜里放入油、生粉、少许水搅拌均匀备用!

  • 粤式海鲜面的做法图解5

    5.大蒜切成末,葱洗好备用!

  • 粤式海鲜面的做法图解6

    6.汤锅加水适量的水煮开放入面煮熟!

  • 粤式海鲜面的做法图解7

    7.平底锅放入黄油融化,然后放入虾煎至两面变色!

  • 粤式海鲜面的做法图解8

    8.然后放入腌好的蛤蜊和圣子炒两分钟,放入适量盐调味;

  • 粤式海鲜面的做法图解9

    9.放入煮好的面团搅拌均匀!

  • 粤式海鲜面的做法图解10

    10.捞出装盘洒上葱花即可!

小贴士

生粉不能放太多,少许就可以了!
今天早餐的搭配有点失误,没有想到食物相生相克的问题,虾搭配维他命C比较丰富的水果是有中毒风险的,当然这么小的量没关系!但是还是尽量避免比较好!敬请参考!

粤式海鲜面的家常做法

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