枣香糯米藕

枣香糯米藕
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作者:茹颍

健康功效

糯米:敛汗
红糖:活血化瘀

枣香糯米藕的做法

  • 枣香糯米藕的做法图解1

    1. 准备材料

  • 枣香糯米藕的做法图解2

    2. 糯米提前浸泡(我浸泡了一个晚上)

  • 枣香糯米藕的做法图解3

    3.莲藕削皮切掉莲藕头做盖子

  • 枣香糯米藕的做法图解4

    4.泡好的糯米填入莲藕孔中(我是用手包住莲藕边,放上糯米,然后不停的敲,米就塞入莲藕孔啦)

  • 枣香糯米藕的做法图解5

    5.盖上莲藕盖,用牙签扎紧

  • 枣香糯米藕的做法图解6

    6.倒入清水淹没莲藕,红枣去核,加入锅里

  • 枣香糯米藕的做法图解7

    7.加入红糖

  • 枣香糯米藕的做法图解8

    8.加入冰糖

  • 枣香糯米藕的做法图解9

    9.大火煮开小火煮2个半小时(我是先用大蒸锅大火煮开后小火煮了一个小时,然后倒入电饭锅煮1个半小时)

  • 枣香糯米藕的做法图解10

    10. 放凉切片

  • 枣香糯米藕的做法图解11

    11.淋上糖桂花

小贴士

晒糯米时候不需要用筷子,就不停的敲,米就会塞入莲藕孔

本菜谱由茹颍上传

枣香糯米藕的家常做法

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