蒜香红薯杆的做法

• 1.把去了叶的红薯杆清洗干净，蒜瓣和红杭椒洗净

• 2.把红薯杆上的一层皮撕掉

• 3.把去了皮的红薯杆切两寸长的段，红杭椒切小段，蒜瓣切片备用

• 4.锅内加少许色拉油，小火烧热

• 5.把蒜片和杭椒段倒入锅中，小火煸香

• 6.倒入红薯杆.放适量盐，改大火爆炒两分多钟左右

• 7.加少许味精炒均匀出锅

• 8.成品菜