红椒豆腐皮的做法

• 1.豆腐皮，红椒，葱，姜均切丝，干辣椒切段

• 2.锅内烧开水，盖盖子煮3.4分钟

• 3.捞出控干水分

• 4.把控干的豆腐皮放入小盆里，加生抽，老抽，盐，搅拌均匀

• 5.锅内热油，放入花椒炸出香味，捞出花椒留油

• 6.豆腐皮装盘打底，铺上姜丝，葱丝.红椒丝，干辣椒

• 7.淋上花椒油，点2滴香油即可食用