卤水拼盘

卤水拼盘
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作者:记得33

健康功效

豆腐干:抗癌防癌

食材用料

鸡翅根 8两
姜片 少许
茴香桂皮香叶 各1个
2小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

卤水拼盘的做法

  • 卤水拼盘的做法图解1

    1.准备好鸡爪,鸡翅根,豆腐干,鸡爪让老板一切两

  • 卤水拼盘的做法图解2

    2.鸡翅根,鸡爪过下水洗净,豆腐干洗净

  • 卤水拼盘的做法图解3

    3.锅里放入少许油,放入姜片,鸡爪,鸡翅根翻炒

  • 卤水拼盘的做法图解4

    4.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,翻炒片刻

  • 卤水拼盘的做法图解5

    5.加入适量的水,放入豆腐干 茴香桂皮香叶,大火煮40分钟,小火收汁20分钟,中途要加水

  • 卤水拼盘的做法图解6

    6.剩少许汤汁关火

  • 卤水拼盘的做法图解7

    7.盛出

小贴士

1.卤味拼盘随意挑选自己喜欢的材料
2.肉类过下水烧出来不会有泡泡

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卤水拼盘的家常做法

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