家庭版番茄酱

家庭版番茄酱
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健康功效

西红柿:生津止渴

食材用料

老冰糖 适量
适量

家庭版番茄酱的做法

  • 家庭版番茄酱的做法图解1

    1.将西红柿洗净。

  • 家庭版番茄酱的做法图解2

    2.上端划出十字口,用开水烫后剥去外皮。

  • 家庭版番茄酱的做法图解3

    3.去皮后,切成小块。

  • 家庭版番茄酱的做法图解4

    4.将西红柿块放进料理机打成糊状。

  • 家庭版番茄酱的做法图解5

    5.将适量大蒜切成末,备用。

  • 家庭版番茄酱的做法图解6

    6.起锅,放入适量橄榄油,放入蒜末。

  • 家庭版番茄酱的做法图解7

    7.煸出香味后,放入西红柿泥。

  • 家庭版番茄酱的做法图解8

    8.小火熬,放入适量冰糖,按个人口味,依次放入盐和黑胡椒。

  • 家庭版番茄酱的做法图解9

    9.小火熬至干,冷却后装入瓶中。

  • 家庭版番茄酱的做法图解10

    10.成品了。

小贴士

一定小火熬,避免糊锅,加入蒜末可延长存放时间。

本菜谱由小姐要吃糖上传

家庭版番茄酱的家常做法

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