火腿芝士卷

火腿芝士卷
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作者:是灵溪吖8

火腿芝士卷的做法

  • 火腿芝士卷的做法图解1

    1.先把面包皮切掉,变成这个样子(其实就是面包的四条边啦)

  • 火腿芝士卷的做法图解2

    2.找一个勺子把面包片压扁(当当当当,变成这样一会儿才好卷)

  • 火腿芝士卷的做法图解3

    3.把芝士放上去(左右两边都留一些空位,大小不等)

  • 火腿芝士卷的做法图解4

    4.脆皮肠切去头尾,放在空白较大的面包上

  • 火腿芝士卷的做法图解5

    5.然后顺着脆皮肠把它整个卷起来(到这个时候你们就知道我为什么让你们留一条边了,不然芝士就会漏出来)

  • 火腿芝士卷的做法图解6

    6.然后把鸡蛋打散,把我们卷好的火腿芝士卷均匀的裹满鸡蛋液

  • 火腿芝士卷的做法图解7

    7.再裹满面包糠(我懒直接把面包糠撒在案板上了,其实我建议你们都直接撒在案板上,因为一般很少有那么大个碟子的)

  • 火腿芝士卷的做法图解8

    8.把黄油放下去

  • 火腿芝士卷的做法图解9

    9.等到黄油完全融化了,就把我们做好的火腿芝士卷放下锅里

  • 火腿芝士卷的做法图解10

    10.煎出有这种虎皮纹路了,就给它翻面

  • 火腿芝士卷的做法图解11

    11.煎成这样就可以了

  • 火腿芝士卷的做法图解12

    12.是不是很漂亮呢

  • 火腿芝士卷的做法图解13

    13.切开给你们看一看(本来是想装盘再发的,但是手机没电了,那就先这样吧,对不起啦)

小贴士

1,面包糠一定要裹满,不然煎出来的口感不酥脆
2,一定要全程小火哦,不然外面焦了,里面的芝士还没有化
3,这个黄油的量不是一定的,喜欢多就放多,喜欢少就放少,但是放多一点口感比较香

本菜谱由是灵溪吖8上传

火腿芝士卷的家常做法

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