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黄瓜木耳炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄瓜:低蛋白质
木耳:止血
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1]()
1.木耳泡发洗净
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打散
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3]()
3.黄瓜切片，撒上盐杀杀水，这样炒起来黄瓜不出水还很脆
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅中放油，趁油不热的时候到入鸡蛋，用筷子搅散。低油温炒蛋会比较嫩
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5]()
5.另起锅，少油，放木耳翻炒一会儿，会听到啪啪的声音
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6]()
6.放黄瓜继续炒匀，放盐
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解7]()
7.放入炒好的鸡蛋，保持大火，最后放一小勺水
![黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解8]()
8.出锅啦
小贴士
黄瓜先用盐杀水会更脆，凉油炒蛋会更嫩
黄瓜木耳炒鸡蛋的家常做法
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