煎蒸黄花鱼的做法

• 1.小黄花鱼从冰箱里拿出，放到盆里化开。

• 2.把内脏清洗干净，撒上少许盐腌制一小会。

• 3.案板上撒上一点干面粉，黄花鱼正面反面都滚上一点干面粉。

• 4.平底锅倒入花生油，油热之后，将黄花鱼放入锅内，温火煎一下。

• 5.翻过来，把反面也煎一下，每面煎2至3分钟就可以了。

• 6.煎好的鱼放入到蒸锅内，大火蒸煮20分钟。

• 7.出锅，成品图。