啤酒虾的做法

• 1.虾洗净后抽掉虾线备用。

• 2.准备好所有配料。

• 3.准备一罐啤酒。

• 4.热锅冷油，放入虾炒至变色捞出。

• 5.锅里留油，爆香所有配料。

• 6.将虾倒入翻炒片刻，倒入啤酒没过虾，加上料酒，生抽、盐，盖上锅盖焖煮约5分钟，让所有调味料入味。

• 7.盛出装盘，撒上香菜即可食用，