酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末
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作者:ADA11

食材用料

泡豇豆 250克
小红辣椒 5个
瘦肉 200克
蒜瓣 3个
老抽 适量
适量
鸡精 适量

酸豆角炒肉末的做法

  • 酸豆角炒肉末的做法图解1

    1.泡豇豆切碎备用

  • 酸豆角炒肉末的做法图解2

    2.葱姜蒜小红辣椒切末备用

  • 酸豆角炒肉末的做法图解3

    3.五花肉剁碎备用

  • 酸豆角炒肉末的做法图解4

    4.起油锅,油热加入少许姜末(怕粘锅),放入肉馅炒变色

  • 酸豆角炒肉末的做法图解5

    5.炒熟的肉馅加入葱姜蒜红辣椒爆香

  • 酸豆角炒肉末的做法图解6

    6.淋入老抽上色

  • 酸豆角炒肉末的做法图解7

    7.拌匀

  • 酸豆角炒肉末的做法图解8

    8.加入泡豇豆,然后放入少许盐、白糖,鸡精调味

  • 酸豆角炒肉末的做法图解9

    9.翻炒3分钟等肉和豇豆都混合均匀起锅入盘

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酸豆角炒肉末的家常做法

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