蛋炒饭

蛋炒饭
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作者:陈敏430

健康功效

鸡蛋:润燥
玉米:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

剩饭 两碗
青瓜 半根
火腿肠 一根
葱花 适量
适量
十三香 适量
生抽 适量

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.青瓜火腿肠切丁,玉米剥出颗粒。

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.油烧热,倒入火腿肠翻炒,炒至颜色变深,盛出备用。

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.油烧热,玉米炒好,倒入黄瓜火腿肠继续翻炒,加适量盐,鸡精粉,生抽,炒均匀,盛出备用。

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.鸡蛋打散,油烧热炒鸡蛋

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.倒入剩米饭,翻炒。

  • 蛋炒饭的做法图解6

    6.倒入玉米火腿青瓜丁翻炒,加适量十三香,加葱花,翻炒均匀即可出锅装盘。

  • 蛋炒饭的做法图解7

    7.成品图。加了个小番茄改刀成的小花做装饰。

小贴士

炒玉米时用小火,这样不容易把玉米炒糊。

本菜谱由陈敏430上传

蛋炒饭的家常做法

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