南瓜饼的做法

• 1.南瓜洗净去皮去籽切片

• 2.微波炉里转8分钟，用勺子压成泥

• 3.加入2:1的糯米粉和面粉，糯米粉2面粉1搅拌均匀

• 4.揉成不粘手的面团，如果粘手就按比例加糯米粉和面粉。

• 5.准备一勺白糖。一勺面粉。一勺白芝麻混合，这是饼馅

• 6.揪一个小面团搓成球再压瘪，放入糖芯，再包成球，收口朝下。

• 7.用牙签划8条纹路

• 8.小南瓜底下要撒一些面粉防粘。（上锅蒸时最好把小南瓜直接放屉笼布上，这样好出锅。)

• 9.再放红豆中间按压一下，上锅蒸25分钟，关火焖5分钟，防止塌陷。

• 10.香喷喷的南瓜饼出炉了。