乱炖

乱炖
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作者:晓_LLWS

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
茄子:清热

食材用料

麻辣椒 一个。
适量。
色拉油 20克。
适量。
葱姜蒜 适量。
海鲜酱油 适量

乱炖的做法

  • 乱炖的做法图解1

    1.葱姜蒜,肉,切好备用。

  • 乱炖的做法图解2

    2.土豆茄子切成滚刀块儿。辣椒撕成块儿。忘记拍图了。

  • 乱炖的做法图解3

    3.点火,锅里放些油,炝锅炒肉别忘了加料酒。把葱姜蒜,花椒的,香味儿爆炒出来。倒点海鲜酱油。往锅里下土豆,茄子,青椒。添一些汤。汤基本上和菜持平即可。大火烧开。放些蚝油。中小火盖盖闷。

  • 乱炖的做法图解4

    4.汤不要完全炖干。用铲子铲一下土豆。感觉绵绵的,就可以了。放一些盐,蒜,装盘出锅喽。

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乱炖的家常做法

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