蛋炒饭

蛋炒饭
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作者:姬晓猛

健康功效

胡萝卜:养肝明目
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

剩米饭 按量
适量
十三香 适量
生抽 适量

蛋炒饭的做法

  • 蛋炒饭的做法图解1

    1.米饭最好用上一顿剩下的,这样炒出来的饭会更香。

  • 蛋炒饭的做法图解2

    2.胡萝卜切成丁,小葱生姜切沫

  • 蛋炒饭的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中打散加入适量料酒,锅中放入少量食用油,油热倒入蛋液炒至八成熟。

  • 蛋炒饭的做法图解4

    4.用铲子铲成小块 铲出备用。

  • 蛋炒饭的做法图解5

    5.倒入姜末 葱炒香。锅中另倒入适量油下入胡萝卜丁炒半分钟,

  • 蛋炒饭的做法图解6

    6.下入米饭小火炒散 炒至一分钟,

  • 蛋炒饭的做法图解7

    7.倒入蛋丁 白糖 盐 十三香炒匀。

  • 蛋炒饭的做法图解8

    8.倒入适量生抽。

  • 蛋炒饭的做法图解9

    9.倒入剩余的葱末翻炒均匀即可出锅。

小贴士

用心去做。

本菜谱由姬晓猛上传

蛋炒饭的家常做法

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