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洋葱炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾、补气
洋葱:利水
酱油:活血化瘀
洋葱炒猪肝的做法
![洋葱炒猪肝的做法图解1]()
1.准备食材
![洋葱炒猪肝的做法图解2]()
2.洗猪肝洗猪肝洗猪肝，重要的事情说三遍，使劲洗，心理作用觉得洗干净腥味会少些，洗好泡一会
![洋葱炒猪肝的做法图解3]()
3.泡好的猪肝切成片，放到水里接着泡，可以多换几次水
![洋葱炒猪肝的做法图解4]()
4.捞出猪肝放料酒，盐，生粉腌
![洋葱炒猪肝的做法图解5]()
5.切洋葱成片，姜和葱切碎，辣椒切成条
![洋葱炒猪肝的做法图解6]()
6.热锅倒油，姜葱碎入炒香味，油多一些，因为爆炒
![洋葱炒猪肝的做法图解7]()
7.把鸡肝倒进锅内，炒一会
![洋葱炒猪肝的做法图解8]()
8.把青椒和洋葱倒入一起炒，放少许盐，生抽，酱油，蚝油
![洋葱炒猪肝的做法图解9]()
9.炒一会，盛出
小贴士
1.据说洋葱放水里切会不辣眼
2.我用的是长的辣椒，所以只有切成条状，最好用那种圆点的辣椒切成片
3.虽说要滑嫩，但还是要炒熟，没有血丝
4.油要多一些
洋葱炒猪肝的家常做法
（全部）
