巧克力脆皮葡萄串

巧克力脆皮葡萄串
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作者:Nina囡囡

健康功效

葡萄:活血化瘀

食材用料

黑巧克力 170g
白巧克力(装饰用) 85g

巧克力脆皮葡萄串的做法

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解1

    1.黑巧克力和白巧克力分别切碎。(我这里只演示了黑巧的做法,白巧做法相同)

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解2

    2.入微波炉中叮30秒,待巧克力完全融化,将椰子油加入到巧克力中,搅拌均匀。

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解3

    3.葡萄洗干净,沥干水分,用烧烤竹签串起来。

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解4

    4.把串好的葡萄浸入融化的黑巧克力中,别小气,多蘸点巧克力哈~

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解5

    5.放在烘焙油纸上让巧克力外皮冷却凝固,接着融化白巧克力,用小勺挑取少量淋在表面。

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解6

    6.横向淋比较好看哈,多淋一些,充分发挥你的艺术细菌吧。做好之后入冰箱冷藏1小时,即可食用。

  • 巧克力脆皮葡萄串的做法图解7

    7.如果你能接受冻葡萄(Nina很喜欢吃冷冻后的葡萄),放冷冻室也可以。
    Bon appetite.

小贴士

1.加入椰子油到巧克力中使巧克力脆皮更加坚固。
2.请勿食用代可可脂巧克力。

本菜谱由Nina囡囡上传

巧克力脆皮葡萄串的家常做法

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