酸甜凉拌海带丝

酸甜凉拌海带丝
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食材用料

海带丝 350克
大半勺
生抽 1勺
大蒜头 3个
色拉油 适量

酸甜凉拌海带丝的做法

  • 酸甜凉拌海带丝的做法图解1

    1.海带丝买回来放水中浸泡半小时

  • 酸甜凉拌海带丝的做法图解2

    2.锅中放水煮沸,倒入海带丝,焯水5分钟,捞出海带

  • 酸甜凉拌海带丝的做法图解3

    3.海带过一下冷水,剪成适宜的长度,蒜压成泥

  • 酸甜凉拌海带丝的做法图解4

    4.起油锅,油热后,关火,利用油温爆香蒜泥,加入麻油,生抽,盐,糖,醋,搅拌均匀

  • 酸甜凉拌海带丝的做法图解5

    5.倒入海带丝,和调味料进行搅拌,然后盛盘

小贴士

起油锅时,油热后就关火,不然蒜泥会焦

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酸甜凉拌海带丝的家常做法

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